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别让套路妨碍外卖发展

2017-12-29 07:36   稿源: 天津广播电视台新闻广播   编辑: 新闻广播 陈景欣

  据央视财经报道,外卖一直存在着潜规则,先提价再用红包降价。不少外卖线上价格比线下贵20%左右。

  很多人都有这样的经验。用餐时间,饭馆里客人可能不多,但工作人员依旧忙忙碌碌,穿着各色工服的外卖小哥在门口焦急等候。数据比人们的直观感觉更具震撼力。据统计,我国外卖用户已超过1.5亿,从业人员近700万,2017年外卖经济产业规模有望突破2000亿元。外卖正在改变人们的生活,但知道外卖会在线上提价的,恐怕真不多。

  线上提价,再搞“满赠”,餐饮企业为什么要这么干?原因很简单,外卖平台要收店铺流水20%的佣金,店铺为了收支平衡,线上只能提价。仔细分析,平台要盈利,不可能白白给店铺介绍生意,收佣金实属正常。随着人们对外卖的依赖越来越强,一些店铺表示70%的生意来自外卖,既不能对外卖说不,又要保证自身盈利,只能线上提价。羊毛出在羊身上,也说得过去。问题是线上悄悄提价,再用“满赠”给消费者造成便宜的错觉,以此扩大营业额,这就不厚道了。说得再狠一点,“先提价再优惠”属于价格违法行为。这两年,每到“双11”,有关部门就敲打线上店铺,不准搞这种套路。没想到,这套路被外卖继承下来了。

  对于店铺来说,明明白白提价,哪怕告诉消费者原因,哪怕只贵上一点点,都可能造成客人流失。这种担心不是空穴来风。当发现没便宜可占甚至还要多花钱的时候,相当一部分消费者不会再“犯懒”了。但一个产业的发展怎么能站在糊弄消费者的基础上呢?如果价格上可以玩花活,商品的品质上会不会也说假话?平台上有关店铺的那些推荐好评,可信度又有多少?这些年,屡屡曝出平台上一些店铺不具有餐饮业的经营资格。而外卖平台搞竞价排名,误导消费者,也被媒体揭露。

  有分析说,到2020年,外卖交易规模可能突破7000亿元。这是好事。但是漂亮的数字不能也不应该掩盖问题,包括价格违法在内的种种都需要正视解决。这是一个产业健康发展的要求。何况这个产业与人们的健康息息相关。

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