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老陈的水产批发生意

2018-02-05 08:55   稿源: 天津广播电视台新闻广播   编辑: 新闻广播 陈景欣

  主持人:零点的津城,寒气逼人。当大多数人正在梦乡的时候,年近六旬的海鲜商贩陈起胜已开始了一天的工作。他在本市最大的王顶堤水产批发市场经营着一家水产批发店,这个时候也是他一年中最繁忙的时节。昨天凌晨记者来到店里,只见老陈上百平米的店铺灯火通明,进店上货的商户络绎不绝。今天的《新春走基层》,来听记者张歆、彭未风的报道:《老陈的水产批发生意》。(以下为音频:0205新春走基层,快检0205)

  (卸货压混(4434))昨天零点刚过,陈起胜就裹着厚厚的棉服,在自己经营的春发鲜活水产交易大厅里忙活起来。几十种海鲜明码实价销售:海蟹一斤90-190元,南美对虾30-50元,带鱼20-30元……记者和陈起胜聊了起来:(4429 1分25)(每天什么时候进货?)12点,现在这车就来了。(除了梭子蟹还有什么?)帝王蟹、蜘蛛蟹,主要以梭子蟹为主。(咱们一天的进货量能有多大?)根据行情决定,一天一万斤吧。(这一万斤的蟹子,多长时间能卖出去?)一晚上,快的话一会儿就没了。(卖到哪儿呢?)卖到周边市场,河北、北京、天津、石家庄哪儿都有。老陈今年快60岁了,头发已经花白,但身体却不比年轻人差。他和工人们一起,把每箱60多斤的一货车螃蟹搬到了店里,并一箱一箱拆开包装亲自验货:(4429 1分)咱北方现在不会有海蟹,这都是南方,厦门的、福建的,空运过来的。咱们是验质量。每天都保证客户拿到好蟹子,全籽全黄,有肉有黄,没有好蟹子就没有客户,谁买回去一吃一兜水儿不就完了嘛!这些在南方养殖的螃蟹,中午开始在当地称重装箱,第二天凌晨就出现在老陈的店铺中。(4439)卖货压混在老陈分类验货的同时,客户已经登门来上货了:(4441)(您是从哪儿过来的?)塘沽,我们在塘沽湘江里。(今天进什么?)今天主要还是螃蟹、鱼类和贝类。(临近春节市场有什么变化?)种类多了、量比以前要大,价钱没什么变化。我平时就是以螃蟹为主,现在增加了贝类和鱼类。(几点能上完货?)差不多4点左右。(拉回塘沽多长时间?)一个小时左右。到家就准备开始卖了。(在这儿进货觉得品质怎么样?)我们毕竟来的年头比较多,品质给的都不错。凌晨,室外气温降到零下10度,水产店里没有暖气,老陈却脱掉了大衣,穿着毛衣不停地忙碌着。20年前老陈从企业下岗后,跟朋友一起做起了水产生意。因诚信经营,赢得了好口碑,生意越做越大。经营水产生意十几年,老陈颇有感触:(6649 1分05)那时候大部分人不懂海鲜,价钱随着走。现在信息对称了,物流方便了,所以价钱是稳定的。老百姓能吃到货真价实的东西。早晨7点,前来订货的最后一批客户满载着新鲜的海鲜离开了批发市场,一两个小时后,这些海鲜就会出现在津城大大小小的菜市场里。老陈终于可以松一口气了,他开始结账、盘货,为第二天的进货做准备:(4467 45秒)……干我们这行,从老板到员工,没有歇的。有人需要,你就得工作。有要货的就得给人备货。(春节期间歇吗?)没有歇班,一年365天……年年如此,天天如此。在王顶堤水产批发市场,有超过250家像陈起胜这样的商户正忙于春节前的市场供应,他们将全国各地的新鲜水产集中到这里,再销往周边省市。据市场预测,在大年初三前,这里每天将聚集近千个零售商,卖出50万斤水产,整体销量要比平常增加两到三成。

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