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远离“野味” 农家饭更飘香

2018-10-06 07:22   稿源: 天津广播电视台新闻广播   编辑: 新闻广播 陈景欣

  昨天是国庆黄金周的第5天,在蓟州区北部山区的下营镇常州村,农家院家家爆满,饭菜香飘……

  9点,蓟州区市场监管局下营监管所6名工作人员就来到常州村。走进村民李国华的农家院,下营所所长王树江亮出执法证后,直接来到后厨检查。他拉开冰箱,解开冷冻、冷藏的一袋袋食品仔细检查:鸡块、猪排骨、带鱼、猪蹄,没发现涉及野生动物的“野味”;随后,执法人员又进入厨房操作间查看,案板上放着清洗好的食材:豆腐、玉米、鲫鱼、猪蹄,也没有任何“野味”。

  蓟州区市场监管局局长花宜春说,国庆节期间,农家院游客多,一定要确保餐桌无“野味”,彻底开展好“保护野生动物专项行动”。几天来,全局所有基层监管所全部出动,把山区农家院作为重点之一进行拉网式大搜查,严防有的农家院利用“野味”招揽顾客。与此同时,对农家院菜单和村口广告牌进行严格检查,根除一切跟“野味”有关的宣传。

  执法检查人员来到村另一户农家院,厨房正在烹饪游客的午餐:红烧带鱼、红蘑炒肉、炖猪肉、炖柴公鸡、炒柴鸡蛋、蒸红薯、煮花生……也没有一点“野味”。打开冰箱冷藏柜,一袋袋冷冻的肉制品摆放整齐,不见任何“野味”食材。

  “我们严格按照政府要求,早就不宰杀、食用任何野生动物了,远离一切‘野味’。我们精心烹饪山区的传统农家饭菜,游客们特喜欢吃。”农家院主高翠莲说。

  从9点到12点,执法检查人员一边进行大搜查,一边发放保护野生动物的“明白纸”,教育农家院经营户自觉保护野生动物。

  走出农家院,村边的一棵棵白杨树上的“鸟巢”里,鸟儿正飞进飞出。村党支部书记、村主任王宝义仰头指着鸟巢说道:“这是我们村人工制作的鸟巢,先用铁丝制成,外面捆绑树枝,模仿自然鸟巢,给鸟儿提供一个安全的‘家’,目前已安放了200多个,效果不错。”

  在九山顶景区入口旁边的山坡上,一个人工兴建的爱鸟喂鸟投食乐园吸引了人们的目光,乐园有三层粮食投喂石盘和水槽,里面放着大米、小米,供鸟食用……

  王宝义说,村委会在山上共建了18个爱鸟喂鸟投食乐园,由村党员干部负责,定时投放粮食,一年四季不停歇。另外,每年从11月开始到第二年5月实行封山,防火、保护野生动物。经过多年的保护,附近的山上野鸟数量增多了,新增了狍子、山鸡、獾等10多种野生动物。

  “农家院要想长远发展,就要做到人与自然和谐相处,把山上的野生动物当做宝贝来保护!”花宜春对王宝义说道。

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